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成都这锅番茄浓汤15年卖出万份两 [复制链接]

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潮人说:天冷就该喝汤!这里闭着眼睛选,道道都经典!

成都最近的天气就像是在坐过山车

一口气陡降8°C

出门就被冷到怀疑人生

而就在这瑟瑟秋风中

去喝上一锅暖心又暖胃的汤锅再合适不过了

而且还是酸酸甜甜的番茄锅

光是想想就已经垂涎欲滴了

还等什么,那就快来

蕃茄述

一口会说话的汤锅正在等着你呢

先给大家画个重点,你就晓得它有好诱人了

▼▼▼

1、厨师团队全来自银杏酒楼,人均50几就能吃到上百元超高品质的菜品!

2、这口番茄锅一熬就是15年,仅仅一锅就要用掉4.8斤番茄!

3、爆款招牌菜品番茄牛腩煲,15年卖出份!

4、样样菜品都是经典爆款,招牌烤鸡更是获得过西南美食大赛的金奖!

背景实力太雄厚

在蕃茄述,厨房都是开放式的明档,食材、切菜、制作、摆盘...每一道制作工序让食客们都能清楚看见,吃起来相当放心。

而在厨房里有群忙碌的身影,他们更是大有来头!这里的厨师团队全是来自成都老字号银杏酒楼。大家都晓得能在银杏酒楼吃个饭是相当的奢侈,但是在蕃茄述,人均50多就能吃到星级酒楼的水准。那叫一个值!

好吃的汤锅会说话

这锅番茄说了啥?

15年卖出份

每桌必点爆款招牌汤锅

▼▼▼

番茄牛腩煲

天气渐渐转凉,来上一锅酸酸甜甜暖心又暖胃的番茄汤锅再合适不过了!这口汤锅创立于年,这一熬就是15个年头。而店里所有番茄都是采用的云南元谋的石头番茄,这么一锅就要用掉4.8斤而且全部现点现炒,难怪汤底如此浓郁爽滑。

再搭配上用龙骨熬制6小时的高汤,这一口锅简直是满满的精华呀,而且营养价值逆天,喝上一碗酸甜可口,健康又开胃。

再用勺子随便一捞,牛腩、肉丸、面疙瘩、雪豆,锅里的食材实在是太丰富了!光凭这一口汤锅就能喂饱我!性价比真是高高高!

开动前先喝碗汤,看这萌妹纸一口气就喝了3碗,喝完后全身舒畅更是令人食欲大增!

番茄霸王鱼头煲

酸辣口味的番茄霸王鱼头煲一下子就抓住了成都人的胃,辣到大汗淋漓的红辣椒配上酸甜浓郁的番茄汤底,慢慢浸入鱼肉的每一寸肌肤,好吃到让人一口入*。

而且每一锅都是整整一个大鱼头,有好大?一双筷子完全夹不住,两双筷子才能勉勉强强将鱼头夹起,份量实在太感人!

酸酸辣辣的鱼肉一口下肚,唤醒了身体里的每一个细胞,这酸辣味太过瘾太激爽!和着这汤底和辣椒,光是白米饭都能吃下三碗!

闭着眼睛选,道道都经典

蕃茄述烤鸡

这道菜可是大有来头,曾获“金牌烤鸡”金奖!单单制作就要用30个小时,码料加风干24小时后再烤制6小时,上桌后集香、嫩、酥、脆于一身,光看着就口水直流。

揭开鸟笼后,还要用木槌对烤鸡进行拍打帮它疏通经络,让肉质更加香嫩,再撒上花生碎,这一系列的工序到此才算完毕,感觉整个心都已经被这只鸡俘获了。

轻轻咬下一口,外酥里嫩,脆薄的皮和嫩气的肉质令人欲罢不能!这一只烤鸡完全是用抢,真的是手慢无!

红运花甲

这到底是啥,刚一端上桌就烟雾缭绕?原来是红运花甲自带“仙气”闪亮登场,将自己小巧玲珑的身躯藏在这一片烟雾之下。

待烟雾逐渐散开,一颗颗饱满的花甲张开身体,静静的躺在陶瓷小碗之中,如此精致的画面,都舍不得下筷子打破它!

花甲肉质更是Q弹紧致,一入口就晓得全都是新鲜货。清新的口感,一口一个,让人越吃越带劲~

辣卤巴骨肉

食肉兽们这一大盘肉骨头正在向你招手!每一块都比手掌还大,而且每块骨头上全是肉,啃起来别提有多过瘾。为了它,淑女在这也全然不顾形象了!

啃上一大口,肉香在嘴里四处跳窜,香浓的辣卤味把味蕾瞬间炸裂!

滚石碳烤肉

全部用炭火进行烤制,再放在滚烫的石头上进行保温,以此保证肉质的最佳口感。而每一块肉的表皮都泛着光泽,完全等不及了!

而滚石碳烤肉采用的是东南亚做法酸酸甜甜的,再蘸上秘制酱料,酥脆酸甜的烤肉好吃到恨不得连舌头都一起吞下!在它面前真正见识了什么叫1分钟抢光!

功夫熊猫

呆萌的小熊猫竟然是纯手工制作的甜点,完全不舍得下口,彻彻底底被它们的颜值打败了,就想这样静静的看着它们!

在软糯的糯米皮里,包裹的是香甜的奶油和新鲜的菠萝粒,一口咬下去是满满的甜蜜与幸福感!

一品水晶虾饺

晶莹透亮、薄如纸片的馅皮里,是满满的虾肉,吃在嘴里Q弹嫩滑,鲜香四溢,但是一定要趁热吃!

看,一个水晶饺里面有2—3只完整的虾肉,如此量足的用料,让人不得不爱!

爆浆水果沙拉卷

第一次见到把水果沙拉放进冰淇淋蛋卷里面,完全就像精致的艺术品。这创意必须给分!多的那一分就让你拿去骄傲吧!

不要光被它的颜值迷住,切记要趁甜筒皮还是脆的时候吃,那样口感才是最佳的哦!

清新简约,还有家的温馨感

店内有镂空的白色屏风装扮、有绿意盎然的番茄树环绕,整个环境清新典雅,在如此舒适的环境下喝上一口会说话的番茄汤,心情也变得美好起来!

整个店内以白色和绿色作为主色调,时尚简约又不失大气,在这里吃着热乎乎的汤锅,竟有种家的温馨感。

包间内是能坐10人的大圆桌,私密性也更高。家庭聚会、朋友聚餐来这里都是不错的选择。

天气一天天变冷了,来蕃茄述喝上一锅“会说话”的汤锅一定是你这个秋冬做得最正确的选择!

潮粉福利

福利一:

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